BAHAN-BAHAN :
100 gr Kol
100 gr Wortel
70 gr Kembang Kol
70 gr Kapri
70 gr Sawi Hijau
70 gr Sawi Putih
50 gr Bawang Bombay
30 gr Bawang Putih
75 gr Sambal Terasi
40 gr Daun Bawang
300 gr Tahu Putih Cina
100 ml Minyak Goreng
Lada secukupnya
Garam secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Potong sayuran sesuai selera atau seperti buat capcay.
2. Tumis bawang putih bawang Bombay yang sudah dipotong kemudian wortel, kembang kol, kol putih, sawi hijau, sawi putih. Tambahkan air tunggu sampai layu.
3. Setelah layu dan empuk, masukkan tahu dan sambal terasi dan yang terakhir masukkan tepung maizena
4. Buat pengental, apabila kurang asin tambahkan garam
Diposting Oleh : Yusro Widiastomo S.ip owner deshion.com Pusatnya grosir busana muslim online