SELADA BUAH INDIA-JAWA
BAHAN-BAHAN
1 buah Mangga Indramayu
½ buah Nanas
150 gr Bengkuang
150 gr Apel
100 gr Jambu air
100 gr kelapa parut
1 buah lemon
15 gr biji mustar
15 gr sambal terasi
50 gr gula pasir
CARA MEMBUAT
kupas mangga, nanas, apel, jambu dan bengkuang, kemudian potong sesuai dengan selera. masukkan potongan buah kedalam mangkuk pirex
campurkan air lemon, biji mustar, sambal terasi dan gula.
Sambil diaduk, tuangkan saus dan taburkan kelapa parut. aduk hingga merata
Sajikan


